BOGLECC CORPORATION S.A.S. (Gruppo Societario)
Marchi operativi: Hacienda Boutique Santa Rosanna • Café Anima Matris
RNT n. 107376 (Registro Nacional de Turismo) • Risaralda, Colombia
Conforme al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e alla Ley 1581 de 2012 de Colombia (Habeas Data)
Ultimo aggiornamento: Ottobre 2026
La presente Informativa illustra con trasparenza le finalità, le modalità e i diritti relativi alla raccolta, archiviazione e utilizzo dei dati personali, nonché il quadro normativo di conformità turistica, legale e ambientale a cui aderisce BOGLECC CORPORATION S.A.S. unitamente ai marchi commerciali gestiti Hacienda Boutique Santa Rosanna e Café Anima Matris, a beneficio degli utenti web, degli ospiti della struttura ricettiva, dei clienti B2B/B2C e dei destinatari delle nostre comunicazioni.
1. Titolare del Trattamento e Struttura Societaria
Il Titolare del trattamento dei dati personali e soggetto giuridico responsabile è:
| Gruppo Societario / Titolare | BOGLECC CORPORATION S.A.S. (Società per Azioni Semplificata di diritto colombiano) |
|---|---|
| Marchi Commerciali Operativi |
• Hacienda Boutique Santa Rosanna (Ospitalità rurale, turismo ed esperienze sensoriali) • Café Anima Matris (Coltivazione, specialty coffee, processi Honey/Lavado ed export) |
| Registro Turistico & Identificativi |
RNT n. 107376 (Registro Nacional de Turismo de Colombia) NIT (Número de Identificación Tributaria – Colombia) |
| Sede Legale e Operativa | Vereda El Manzanillo, Santa Rosa de Cabal, Risaralda – Colombia |
| Referenti del Trattamento | Alejandra Garcia / Luca Pacione |
| Email Ufficiale di Contatto | [email protected] |
2. Tipologia di Dati Personali Raccolti
Nell’ambito delle nostre attività agricole, commerciali e ricettive possiamo raccogliere le seguenti categorie di dati:
- Dati anagrafici e di contatto: Nome, cognome, indirizzo email, recapito telefonico/WhatsApp, paese di provenienza (raccolti in fase di iscrizione alla newsletter, richieste dal sito web o contatti diretti).
- Dati di acquisto, B2B ed Export (Café Anima Matris): Ragione sociale, codice fiscale/identificativo aziendale, indirizzo di spedizione e fatturazione, dettagli relativi a ordini di campionature o lotti di caffè verde o tostato.
- Dati per l’ospitalità e soggiorno (Hacienda Santa Rosanna): Estremi del documento d’identità o passaporto, data di nascita, nazionalità, date di arrivo e partenza, informazioni fornite attraverso i moduli di registrazione cartacei in struttura o tramite il sito web prima e dopo il soggiorno (in conformità al Registro Nacional de Turismo – RNT 107376 e al Decreto 4000 del 2004 sul Controllo degli Stranieri).
- Dati relativi a minori di età (Bambini, Bambine e Adolescenti): Dati anagrafici raccolti esclusivamente in presenza e con il consenso espresso degli esercenti la responsabilità genitoriale per esclusivi obblighi di legge alberghiera, di pubblica sicurezza e di salvaguardia del minore.
- Dati di navigazione e tecnici: Indirizzo IP, identificativi online (cookie), dati statistici aggregati sull’utilizzo del sito web raccolti tramite Google Analytics 4 e Microsoft Clarity (interazioni anonime con le pagine, quali clic, scorrimento e movimenti del puntatore) e dati statistici aggregati di apertura e interazione con le newsletter periodiche.
3. Finalità del Trattamento e Basi Giuridiche
I dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità legittime:
| Finalità | Descrizione del Trattamento | Base Giuridica (GDPR / Ley 1581) |
|---|---|---|
| Newsletter & Aggiornamenti | Invio di approfondimenti sulle lavorazioni (Lavado, Honey), risultati di cupping, disponibilità dei lotti e novità dei marchi Café Anima Matris e della finca. | Consenso esplicito (art. 6.1.a GDPR / art. 6 Ley 1581/2012) |
| Gestione Commerciale ed Export | Emissione preventivi, spedizione campioni, gestione commerciale e doganale di ordini B2B e B2C di specialty coffee. | Esecuzione contrattuale (art. 6.1.b GDPR) |
| Accoglienza e Turismo (Check-in) | Gestione prenotazioni, accoglienza presso Hacienda Santa Rosanna, compilazione schede di registrazione alberghiera e comunicazioni obbligatorie alle autorità. | Contratto e obblighi di legge (art. 6.1.b-c GDPR / Ley 300 de 1996) |
| Assistenza e Contatto Diretto | Riscontro a richieste inoltrate via form web, posta elettronica o canali di messaggistica dedicati (WhatsApp). | Legittimo interesse alla relazione (art. 6.1.f GDPR) |
| Statistiche e Analisi del Sito | Analisi aggregata e in forma pseudonima dell’utilizzo del sito web (pagine visitate, durata, provenienza geografica approssimativa, tipo di dispositivo) tramite Google Analytics 4 e, tramite Microsoft Clarity, mappe di calore e registrazioni anonime delle sessioni di navigazione, per migliorare contenuti ed esperienza di navigazione. | Consenso (art. 6.1.a GDPR / art. 6 Ley 1581/2012) |
4. Regime di Responsabilità, Normative Turistiche e Tutela dei Minori
BOGLECC CORPORATION S.A.S., titolare del RNT n. 107376, opera nel pieno rispetto del quadro normativo della Repubblica di Colombia a tutela della legalità, del patrimonio collettivo e dei diritti fondamentali:
Quadro normativo e impegni legali cogenti:
Regime di Responsabilità Turistica (Legge 300 del 1996 e Decreti 1075 del 1997): La società è soggetta al regime di responsabilità stabilito dalla legge generale sul turismo della Repubblica di Colombia per tutte le prestazioni e i servizi erogati presso l’Hacienda Boutique Santa Rosanna.
Protezione dei Minori contro lo Sfruttamento Sessuale (Articoli 16 e 17 della Legge 679 del 2001): Boglecc Corporation S.A.S. è fermamente e attivamente impegnata nell’adempimento delle disposizioni di legge che regolano la prevenzione e la tutela dei minori di età (bambini, bambine e adolescenti) contro ogni forma di sfruttamento, pornografia e violenza sessuale nel turismo.
Protezione di Flora e Fauna (Legge 17 del 1981): Rispetto rigoroso dei protocolli di conservazione, tutela e divieto assoluto di traffico, commercio o detenzione illegale di specie di flora e fauna selvatica.
Conservazione del Patrimonio Archeologico e Culturale (Legge 103 del 1931): Piena osservanza delle norme volte a promuovere, proteggere e preservare i monumenti archeologici e il patrimonio storico e culturale della Colombia.
Controllo e Registrazione degli Stranieri (Decreto 4000 del 2004): Puntuale rispetto di tutti i requisiti e controlli previsti dalle autorità di immigrazione (Migración Colombia) in materia di identificazione, registrazione e soggiorno dei cittadini stranieri.
Normativa Antifumo (Legge 1335 del 2009): Applicazione rigorosa delle prescrizioni a garanzia di ambienti sani e spazi 100% liberi dal fumo per la tutela della salute degli ospiti e del personale.
Principio di Non Discriminazione: Garanzia di pari dignità e divieto inderogabile di qualsiasi forma di discriminazione o esclusione nei confronti di gruppi e popolazioni vulnerabili.
Tutela Speciale dei Dati Personali di Minori e Adulti: Applicazione dei requisiti speciali e rafforzati per la protezione dei dati personali dei minori di età (bambini, bambine e adolescenti) e degli adulti che conferiscono i propri dati inclusi nelle nostre banche dati per finalità turistiche o di altra natura. Boglecc Corporation S.A.S. preserva la loro integrità, conservazione e protezione, garantendone un uso responsabile e sicuro e tutelando il diritto alla privacy e alla protezione delle informazioni fornite tramite i moduli di registrazione in hotel e sul sito web, prima e dopo l’entrata in vigore dei rispettivi decreti e leggi.
5. Modalità di Trattamento e Conservazione
I dati personali sono trattati con procedure informatiche e supporti cartacei mediante adeguate misure di sicurezza tecniche e organizzative volte a prevenire accessi non autorizzati, divulgazione, modifica o distruzione indebita dei dati.
Tempi di conservazione:
- I dati della newsletter vengono conservati fino alla richiesta di disiscrizione (opt-out) da parte dell’utente.
- I dati di fatturazione e commerciali sono conservati per la durata stabilita dalle normative fiscali vigenti.
- I dati delle schede di registrazione turistica sono conservati per il tempo necessario alla gestione del soggiorno e nei termini previsti dalla legislazione colombiana.
6. Comunicazione a Terzi e Trasferimento Internazionale
I dati dell’interessato non vengono ceduti a terze parti a fini promozionali. Possono essere comunicati unicamente a:
- Fornitori di servizi tecnologici (es. la piattaforma Brevo / Sendinblue per l’invio delle newsletter e la gestione delle liste; provider di hosting web).
- Google Ireland Limited / Google LLC per il servizio di analisi statistica del sito web Google Analytics 4.
- Microsoft Corporation (Microsoft Ireland Operations Limited per lo SEE) per il servizio di analisi del comportamento di navigazione Microsoft Clarity.
- Consulenti contabili, fiscali, doganali e corrieri logistici per la spedizione di campioni o lotti di caffè.
- Autorità amministrative, turistiche e giudiziarie in caso di espresso obbligo di legge.
Dato che la finca e la sede aziendale hanno sede in Colombia, i dati possono essere gestiti al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE). Tale trattamento avviene garantendo standard di protezione conformi al GDPR (Clausole Contrattuali Standard) e alla Legge 1581 del 2012 (Habeas Data). Per Google Analytics i dati possono essere trasferiti negli Stati Uniti sulla base delle garanzie previste da Google (EU-U.S. Data Privacy Framework e Clausole Contrattuali Standard). Lo stesso vale per Microsoft Clarity, sulla base delle garanzie previste da Microsoft.
7. Diritti dell’Interessato (GDPR e Habeas Data)
In qualunque momento, l’utente può esercitare i propri diritti ai sensi degli artt. 15-22 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e dell’art. 8 della Legge 1581 del 2012 (Colombia):
- Diritto di Accesso: sapere se sono conservati dati personali e ottenerne copia.
- Diritto di Rettifica: richiedere l’aggiornamento o la correzione di dati inesatti.
- Diritto alla Cancellazione (“Oblio”): ottenere la rimozione dei dati quando non più necessari.
- Diritto di Revoca: revocare in ogni momento il consenso all’invio della newsletter.
- Diritto di Opposizione: opporsi al trattamento per motivi legittimi.
8. Procedura per l’Esercizio dei Diritti
Per esercitare i propri diritti o richiedere informazioni è sufficiente inviare un messaggio a:
Ufficio Relazioni Privacy — BOGLECC CORPORATION S.A.S.
Marchi: Hacienda Boutique Santa Rosanna • Café Anima Matris (RNT 107376)
Email: [email protected]
Indirizzo: Vereda El Manzanillo, Santa Rosa de Cabal, Risaralda – Colombia
I riscontri vengono forniti entro i termini di legge (15 giorni lavorativi per la legge colombiana, 30 giorni per il GDPR).
9. Disiscrizione dalla Newsletter (Opt-out)
In ogni newsletter inviata è presente il link “Annulla l’iscrizione” (o Unsubscribe). Cliccandovi, l’indirizzo viene rimosso istantaneamente e in automatico dalla lista delle comunicazioni periodiche.
10. Cookie e Analisi Statistiche (Google Analytics 4 e Microsoft Clarity)
Il sito utilizza Google Analytics 4, servizio di analisi web fornito da Google, per ottenere statistiche aggregate sull’utilizzo delle pagine (pagine visitate, tempo di permanenza, provenienza geografica approssimativa, tipo di dispositivo e di browser) e migliorare i contenuti del sito.
Utilizza inoltre Microsoft Clarity, servizio di analisi del comportamento fornito da Microsoft, che produce mappe di calore e registrazioni anonime delle sessioni di navigazione (clic, scorrimento, movimenti del puntatore) per capire come migliorare usabilità e contenuti. Il contenuto dei campi dei moduli (ad esempio nome ed e-mail della newsletter) è oscurato e non viene registrato.
- Consenso preventivo: Google Analytics e Microsoft Clarity vengono caricati e i relativi cookie vengono impostati soltanto dopo che l’utente ha cliccato su «Accetta» nel banner. Prima del consenso, e in caso di rifiuto, il sito non effettua alcuna richiesta ai server di Google né di Microsoft.
- Cookie utilizzati: con il consenso, Google Analytics utilizza cookie e identificativi online (_ga e _ga_*) per distinguere i visitatori in forma pseudonima. Le informazioni generate sono trasmesse a Google e da questa trattate per conto del Titolare. Con il consenso, Microsoft Clarity utilizza i cookie _clck (durata fino a 1 anno) e _clsk (durata di 1 giorno) per riconoscere in forma pseudonima la sessione di navigazione; le informazioni sono trasmesse a Microsoft e da questa trattate per conto del Titolare.
- Base giuridica: consenso dell’utente (art. 6.1.a GDPR / art. 6 Ley 1581 del 2012), revocabile in ogni momento tramite il link «Preferenze cookie» in fondo a ogni pagina del sito.
- Memorizzazione della scelta: la scelta è conservata nel browser dell’utente (localStorage, chiave am_cookie_consent) per 180 giorni; trascorso questo periodo il banner viene riproposto.
- Altri cookie e servizi esterni: il sito non utilizza cookie pubblicitari né di profilazione. I caratteri tipografici sono ospitati sui nostri server e non vengono richiesti a Google Fonts.
- Conservazione: per il periodo configurato nella proprietà Google Analytics del sito e nel progetto Microsoft Clarity, entro il massimo previsto dai rispettivi servizi.
- Come opporsi o disattivare: oltre al rifiuto nel banner, è possibile bloccare o cancellare i cookie dalle impostazioni del browser oppure installare il componente aggiuntivo di opt-out di Google Analytics. Per maggiori informazioni: informativa privacy di Google e informativa privacy di Microsoft.
11. Impegno Ambientale e Tutela del Territorio
🌱 Il Nostro Impegno per il Pianeta
Vi invitiamo a essere parte attiva del nostro impegno ambientale condiviso per l’uso efficiente e consapevole dell’acqua e dell’energia, nonché per la gestione integrale dei rifiuti solidi attraverso la loro costante riduzione, riutilizzo e riciclo virtuoso.
♻️ IMPRIMA SOLO SE NECESSARIO. SE DEVI FARLO, UTILIZZA POSSIBILMENTE CARTA RICICLATA. PROTEGGIAMO IL PIANETA.